春が来た☆その２

こんにちは、noruです。

‥…くしゅん。

くしゃみは出るし、喉は痛い。
地味〜に、花粉の季節到来です。

お父さんが言いました。

「　ねぇねぇ、今日は、
　　ハタケに取材に来てよ。」

‥…マジですか。
(　この人だけは‥…。)

‥…。

冬の畑から春の畑へ。

週末は寒かったのに、暖かくなりましたね。
菜の花畑にモンシロチョウ。山には、霞がかかったようです。

今の季節、一週間もすれば、
景色はどんどん変わって行きます。

花盛りか。

‥…ということで
完全防備。取材班出動。

豆の花が咲いていました。
昔ながらの田舎の畑です。おじいさんがおひとりでされています。

マメのつるをはわす網は、天然素材の縄と棒。自家製です。
さすがプロの畑。見目麗しい。風景にとけ込んでいます。

さて、
うちのブロッコリーさんたち。
たくさんできてます。

切り口が瑞々しい、
本当に水が出てきました。

あんまりメジャーではありませんが、以外と美味しいのが
「芽キャベツ」小さいうちに収穫です。

実は「 スーパーの大きさ 」になると
立派すぎて、ちょっと固い。食べにくいのです。

食べ方はめっちゃ簡単。
オリーヴオイルと塩こしょうだけ。
蒸し焼きにします。

こげた具合が、香ばしい。
柔らかくて、ほのか〜に、キャベツ。

こちらは、そうとは見えませんけど
イタリアンパセリ。野性味あふれています。
ルッコラも柔らかそうな葉っぱだけ頂きます。

ハーヴは強いので、ハタケに植えると
別人のよう、たくましい姿になるのでした。

先週は暖かい日が続き、
ブロッコリーもルッコラも、もうすっかりトウ立ち。
てっぺんに、お花をつけています。

お花が咲いたら、
芽を食べる春野菜はおしまいです。
以外と「旬」は短いのでした。

さて収穫、じゃーん。

ギリギリ ? ほぼ「お花」のブロッコリー。
まん丸じゃない、ひしゃげた芽キャベツ。

‥…ぷぷぷ。ヘンなのー。
さぁ、食べるぞー。

‥…。

ちょっと困った、
でもうれしい春が来ました。

‥…。

山にも、ハタケにも、
うちのゴハンにも来た、なノダ。

次は、はらぺこ青虫が来るよ。

‥…それまた、困る。